Le tailleur de croupières

Je n’avais pas résidé dans le centre de Londres depuis longtemps une fois que j’ai assisté à ma première fête du 4 juillet. Les hôtes, des membres du personnel de l’ambassade des États-Unis, ont rendu leurs visiteurs envieux en révélant qu’ils pouvaient demander tous les articles des États-Unis qu’ils souhaitaient via l’ambassade. Pensées ahuri en utilisant les opportunités. Piments séchés ? Bourbon vieilli ? Céréales Fancypants? Nan. C’étaient des globe-trotters sophistiqués vivant dans la communauté de Tony Maida Vale, et en tête de leurs listes de souhaits se trouvaient… Bud Lighting et Cheetos. Pour les citoyens américains d’outre-mer, les repas réconfortants ressemblent si souvent à de la malbouffe. (Mon passage au sein du Serenity Corps a rendu cela généreusement clair.) C’est une vérité que les supermarchés de Londres ont acceptée. De nombreux magasins d’alimentation dans les fonds du Royaume-Uni ont des pièces destinées aux immigrants américains, ainsi qu’à la grande population de Britanniques qui ont investi du temps dans le You.S. et a créé des goûts américains. Un autre facteur est l’influence mondiale de la culture pop américaine. Par exemple, le succès télévisé mondial Complete Stranger Issues contient des scènes mettant en vedette des gaufrettes Nilla et des gaufres Eggo, qui rendent les téléspectateurs étrangers curieux. Ahmad Jamal, qui donne des conférences sur le marketing alimentaire et les actions de consommation au Cardiff Company College, n’est pas étonné de ces développements. Il déclare : « Les clients des États-Unis, comme tous les autres clients, sont habitués à consommer des noms de marque, et se sentent donc vraiment nostalgiques des noms de marque après avoir déménagé à You.K. … Les entreprises travaillent comme des intermédiaires importants, et leur part serait pour aider les positions d’identification utilisées par les consommateurs migrants. Ces commerces s’allongent devant les magasins d’alimentation. Au Royaume-Uni, certaines installations de jardinage – ainsi que Urban Outfitters – stockent des aliments américains emballés. Les produits vont également au-delà des repas – dans une épicerie, j’ai repéré des verres en plastique rouge emballés sous le nom de « Dark beer Pong Game ». Ces pièces alimentaires américaines sont immédiatement reconnaissables et assez homogènes. Tous incluent des marques américaines légendaires : Aunt Jemima, Hershey’s, Crisco, Betty Crocker. Ils sont souvent décorés de bannières des États-Unis, en particulier à propos de You.S. les vacances. Et ils sont presque sûrs d’inclure des Put-Tarts. Les Pop-Tarts seraient le pilier de chaque section de nourriture américaine à Londres, que le magasin soit un petit magasin de confort ou peut-être une grande succursale du géant de l’épicerie Tesco. Les Britanniques ont tendance à trouver le concept de pâtisseries pour grille-pain bizarre, ainsi que d’autres importations des États-Unis comme les peluches de guimauve et les démonstrations à la mi-temps lors de matchs sportifs. Mais tout comme une étrange édition pour expatriés du panier de marchandises de l’économiste, l’augmentation et la baisse des Pop-Tarts pourraient être la meilleure indication du climat économique des immigrants américains à Londres. Les coûts de toute boîte ordinaire varient de 3,25 £ (4,51 $) dans la séquence de supermarchés Sainsbury’s à 4,49 £ (6,23 $) dans le grand magasin luxueux Selfridges. Sans surprise, il existe de nombreuses variétés de Put-Tarts disponibles à la vente au United States Meals Store, le seul véritable magasin entièrement américain. magasin de repas à l’intérieur de Londres. L’American Meals Store était autrefois une division d’articles de travail. Lorsque cela a fermé plus bas il y a dix ans, les propriétaires ont décidé de le transformer en un grand magasin de nourriture aux États-Unis, sur les conseils d’étudiants universitaires américains (et compte tenu du penchant des propriétaires pour la nourriture américaine, cultivée lors de vacances en Floride). Il propose désormais non seulement une grande variété d’aliments importés aux États-Unis, mais également des boissons en bouteille, des publications et des décorations. A.S.M. Mustafiz continue d’être employé comme commis pour le magasin de repas des États-Unis depuis plus de deux ans maintenant. Originaire du Bangladesh, son passage dans le magasin lui a donné le goût des M&Ms au beurre de cacahuète, même si, dit-il, « les produits céréaliers me coûtent trop cher. Mustafiz estime que la boutique est particulièrement appréciée des familles américaines. Parmi les clients britanniques notables, cuisine et nutrition citons la star du football David Beckham et le comédien Russell Brand. Les périodes les plus chargées convergent vers trois vacances aux États-Unis : Independence Time, Thanksgiving et Noël. Le magasin de repas haut de gamme Partridges rapporte des conceptions périodiques similaires. Andrew Robayo, directeur adjoint de la Sloane Square Partridges, présente une tendance des consommateurs à filmer l’émission de vacances de Thanksgiving de la boutique. En plus des produits de Thanksgiving, dit-il, « les aliments du matin, comme les produits céréaliers et les mélanges à crêpes (tante Jemima et Bisquick), se vendent correctement dans notre magasin, ce qui est probablement dû à la popularité de la famille. » Le magasin est également sensible aux demandes des consommateurs, comme pour le poisson suédois et les vignes rouges. Il est assez rationnel que les étrangers se tournent vers des produits de chez eux qu’ils ne peuvent découvrir ailleurs. Mais qu’en est-il des variantes américaines des articles disponibles à l’international ? Certains insistent sur le fait que les variations dans les recettes font qu’il est avantageux d’opter pour des formulations américaines, comme la version américaine des Cheerios qui contient moins de sucres que la version britannique. Le beurre de cacahuète est un autre aliment susceptible de diviser. Je demande à une connaissance des États-Unis nostalgique, résidente du centre de Londres depuis sept ans, si Skippy est vraiment meilleur que le beurre de cacahuètes créé en Grande-Bretagne. Elle réagit avec incrédulité, « Est-ce que le fait est sérieusement une question ?! »